segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Prazer ou Sacrifício? - por que muitas pessoas desistem de mudar a alimentação

Refletindo esses dias fiquei tentando imaginar porque muitas pessoas não gostam de mudar o estilo de vida ou acham que isso é tão inalcançável. Os vegetarianos, na maioria das vezes são considerados seres estranhos, uma minoria na multidão, pessoas “alternativas” numa sociedade movida pelo consumo de carne e produtos de origem animal.

Já ouvi pessoas categóricas ao afirmar que não viveriam sem o consumo de carne, que preferiam morrer a ter que deixar de consumir certo tipo de alimento. Que sentimentos estão envolvidos por de trás de um prato de comida? O que será que o simples ato de comer causa ao nosso cérebro?
Estudando e ouvindo algumas palestras cheguei a algumas conclusões, que compartilho com vocês. [Leia a matéria completa aqui.]

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